יסודות ועקרונות הצליה

הבסיס שכל אוהב בשר וגריל חייב להכיר.

אודות הקורס

קורס דיגיטלי יסודות ועקרונות הצליה

הבסיס שכל אוהב בשר וגריל חייב להכיר.

יש רגעים שבהם אתה מול הגריל ומרגיש שהכול אמור להיות פשוט אבל בפועל משהו נתקע. הבשר מתייבש במקום להישאר עסיסי. הלהבות עולות ואתה לא מצליח לשלוט. אתה לא בטוח מתי להפוך. לפעמים יוצא מצוין ולפעמים פחות ואין הסבר ברור למה.

כאן בדיוק נכנס קורס יסודות ועקרונות הצליה. זהו הקורס הדיגיטלי שמחבר אותך אחת ולתמיד להבנה אמיתית של מה שקורה על הגריל ומה גורם לתוצאה המדויקת שאתה רוצה.

במהלך הקורס תלמד איך לשלוט בחום ולדעת מתי להשתמש בכל שיטת צליה. איך מגיעים למידת הצליה הנכונה בלי לנחש. מה אחראי על הטעם והעסיסיות ומה יכול להרוס את מידת העשיה. איך לעבוד נכון עם מדחום, איך למנוע התלקחויות ואיך לתכנן את כל תהליך הצליה בצורה פשוטה וברורה.

היתרון הגדול של הקורס הדיגיטלי הוא שאתה לומד בקצב שלך. ניגש לשיעורים מתי שנוח לך וצופה שוב בכל חלק עד שהחומר יושב לך חזק בראש. בלי לחץ ובלי תלות בזמן או מקום.

אחרי הקורס תבין את העקרונות שמובילים כל צליה מוצלחת ותדע ליישם אותם בכל בשר שתרצה. תוכל לצלות טוב יותר בבית, לארח בביטחון ולקבל מחמאות בלי סוף.

זהו קורס היסודות שכל חובב בשר וגריל חייב ללמוד . הדרך הפשוטה לעבור מניחושים לשליטה אמיתית.

דרור ממליה

דרור ממליה - מרפסת הבשר

שמי דרור ממליה, בכל אירוע שיש בו גריל תמצאו אותי לידו. אחרי 20 שנה ו-365 ימים בשנה של צלייה (טוב, אולי קצת פחות) אני מבין את המדע מאחורי הברביקיו המושלם ורוצה שגם אתם תהינו מחגיגת בשרים מושלמת.

מבוא לעקרונות הצליה

שיעור 2 מתוך 25
₪297